5 Fakta Unik Cabai

Cabai adalah salah satu makanan yang hampir selalu disandingkan dengan makanan pokok, karena banyak orang di dunia ini yang suka makanan pedas. Semakin pedas suatu makanan dianggap semakin menantang dan menimbulkan sensasi tersendiri bagi lidah. Karena selalu dicari oleh pembeli, harga cabai tak jarang mengalami kenaikan berkali-kali lipat.

Ada beberapa fakta unik tentang cabai yang mungkin belum Anda ketahui. Berikut adalah di antaranya:

1. Gigitan kedua cabai lebih pedas dibandingkan dengan gigitan pertama

Jika kamu suka menyantap cabai mentah, kamu pasti menyadari bahwa gigitan kedua dan seterusnya saat makan cabai lebih pedas dibandingkan dengan gigitan pertama. Ini karena bagian yang paling dekat dengan batang memang lebih pedas. Penyebabnya adalah konsentrasi capsaicin yang memberi sensasi pedas pada cabai berada di dekat batang.

2. Hanya mamalia yang sensitif pada pedasnya cabai

Hanya mamalia yang sensitif terhadap pedasnya cabai. Hal ini pula yang menyebabkan burung mampu membantu penyebaran benih tanaman cabai, karena mereka tidak merasakan pedasnya cabai.

3. Cabai memiliki skala pedas

Karena memiliki banyak jenis, rasa pedas cabai kemudian diukur untuk mengetahui tingkat kepedasan yang dimiliki oleh berbagai jenis cabai. Skala yang digunakan untuk mengukur tingkat kepedasannya disebut dengan skala Scoville, karena skala tersebut ditemukan oleh seorang apoteker bernama Wilbur Scoville.

4. Berbagai jenis cabai berasal dari spesies yang sama

Meskipun terdapat berbagai jenis cabai, setidaknya mereka dikelompokkan menjadi lima spesies, yaitu C. annuum, C. baccatum, C. chinense, C. frutescens, and C. pubescens. Capsicum annuum adalah spesies dari cabai yang paling umum kita gunakan, termasuk paprika dan japalenos.

5. Berbagai jenis paprika berasal dari tanaman yang sama

Anda mungkin akan menemukan berbagai warna paprika yang berbeda seperti hijau, merah, kuning dan oranye. Warna paprika dimulai dari warna hijau saat mentah, kemudian berubah menjadi warna kuning, dan akhirnya menjadi merah setelah menjadi matang sepenuhnya. Namun ada beberapa jenis paprika yang memang berwarna kuning dan oranye saat matang sepenuhnya.

Buah Lai (Elai)

Hortikulturaprojec.blogspot.co.id. Anda mungkin jarang mendengarkan nama lai. Namun tahukah Anda bahwa lai adalah sejenis buah durian dan dikenal dengan nama lain yaitu durian kuning, durian tinggang, durian pulu,nyekak, ruas, sekawi, pekawai dan lain-lain. Buah lai ini sendiri memiliki nama latin Durio kutejensis.

Pada umumnya buah lai tumbuh di daerah hutan seperti di lereng perbukitan yang ada di wilayah Kalimantan bagian tengah. Pohonnya memiliki ukuran sedang, dengan tinggi mencapai 24 m dan gemang 40 cm.

Daun-daun hampir sama dengan daun durian. Bunga tergolong besar, dengan memiliki warna merah, berbau bangkai pada saat mekar. Bunga ini diserbuki baik oleh lebah madu hutan, burung, maupun kelelawar.

Buah lai ini sangat mirip dengan durian, dimana memiliki ruang lima, bulat telur hingga melonjong, kuning kusam, dengan duri-duri yang agak membengkok. Biji lonjong, coklat mengkilap, terbungkus oleh daging buah (arilus) yang berwarna kuning atau jingga, agak kering, manis dan berbau enak.

Secara kasat mata buah lai sama dengan durian. Dimana yang membedakan adalah buah durian mempunyai aroma yang harum, menusuk dan khas, sementara buah Lai tidak mempunyai aroma sama sekali,

Buah Lai memiliki rasa sangat manis, dengan isi buah ini berwarna orange khas. Apabila Anda melihatnya secara langsung pastinya akan menggugah selera anda. Apabila Anda memakan buah Lai dalam jumlah banyak tidak ada berefek pusing di kepala. Namun tentunya jangan mengkonsumsi secara berlebihan.

Sumber : http://kabarimbo.com

Guarana Punya Manfaat Segalanya

Sudah pernah dengar buah Guarana...??? Kamu Harus Tau !!!

Hortikulturaprojec.blogspot.co.id. Guarana tanaman merambat dari pedalaman hutan Amazon yang ditemukan di Brazil dan negara kawasan Amerika Latin lainnya. Khasiat buah Guarana bagi kesehatan telah diakui secara luas oleh dunia. Salah satu yang utama khasiatnya adalah memiliki kemampuan untuk membakar lemak dan meningkatkan energi.

Di Brazil dan negara-negara Latin lainnya ekstrak Guarana banyak digunakan dalam industri minuman penambah energi dan nutrisi bagi para olahragawan seperti pesepakbola kenamaan dan atlet dari cabang atletik serta cabang olah raga lainnya. Guarana memberikan energi alami yang luar biasa pada tubuh untuk meraih kesehatan prima.

Khasiat Buah Guarana Amazon Berries Herbal untuk kesehatan tubuh secara menyeluruh dan Alami

Guarana memiliki bentuk buah yang bulat, kecil, berwarna merah dan bergerombol ketika sudah matang, akan muncul biji warna hitam seperti mata. Bagian yang dimanfaatkan dari guarana adalah biji dan buahnya seperti coklat dan kopi. Sebagai herbal, guarana efektik menjaga kesehatan tubuh karena mengandung Guaranin (sejenis kafein) dan dua kali lebih banyak dan tujuh kali lebih kuat kafeinnya dibandingkan dengan kafein dalam biji kopi.

Guarana Menambah energi vitalitas

Salah satu manfaat yang paling utama dari ekstrak buah guarana adalah efeknya dalam mendongkrak stamina, energi dan vitalitas bagi yang mengonsumsinya  secara rutin. Guaranin akan dilepaskan secara perlahan-lahan ke dalam tubuh untuk menyediakan energi yang berkelanjutan, yang kemudian merangsang sistem saraf pusat dan bila diambil dalam dosis kecil dapat melawan kelelahan dan meningkatkan tingkat vitalitas.

Menurunkan berat badan dan menjaganya tetap stabil

Khasiat Guarana telah digunakan ribuan tahun lalu oleh penduduk pribumi Amerika Latin sebagai minuman pengganti teh yang akan menahan rasa lapar untuk menurunkan berat badan. Perkembangan teknologi pengolahan makanan dan minuman telah menempatkan Guarana sebagai salah satu bahan baku utama yang digunakan saat ini sebagai minuman penambah energi. Selain itu digunakan juga dalam suplemen penurun berat badan dengan memberikan stimulasi dan memerangi rasa lapar. Proses ini bekerja melalui pelepasan lemak ke dalam aliran darah dan digunakan sebagai energi selama tubuh beraktivitas.

Senyawa utama guarana

Studi toksikologis membuktikan bahwa senyawa-senyawa dalam guarana tidak memiliki efek non-toksik dan senyawa-senyawa itu antara lain :

• Guaranin.
• Hypoxanthine.
• Proanthocyanidins.
• Asam salisilat.
• Tanin, theobromine.
• Theophylline
• Xanthine
• Asam amino, kalium, potassium, fosfor, kalsium, besi dan seng.
• Vitamin B1, B2, B6, B12 dan E.
• Adenin, guanine, choline, glukosa, mucilage dan nicotinic acid.

Guarana bermanfaat :

• Menambah energi vitalitas ekstra.
• Menurunkan berat badan dan menjaganya tetap normal.
• Melawan arteosklerosis dan menghasilkan HDL (High density lipoprotein).
• Membersihkan lapisan saluran darah dari tumpukan kolesterol jahat.
• Meningkatkan oksigen melalui pernapasan.
• Mengembangkan saluran pernapasan bronkiol.
• Menambah pasokan oksigen ke seluruh tubuh.
• Dapat menggunakan tenaga cadangan (glikogen) dalam hati.
• Meningkatkan glukosa penghasil tenaga dalam tubuh.
• Memperbaiki biomekanisme tubuh secara keseluruhan.
• Mengurangi kegelisahan.
• Meningkatkan gairah seks.
• Meningkatkan kadar hormon.
• Menghalangi enzim fosfodiesterase pada sel.
• Meningkatkan fungsi fisiologi dan aktivitas tubuh.
• Meningkatkan imunitas.
• Meningkatkan konsentrasi dan daya ingat.
• Mencegah senilitas dan vasodilator.
• Sebagai stimuli lembut untuk otak ketika terjadi iritasi karena tekanan mental atau kelelahan akibat cuaca panas.
• Mengurangi diare dan yang bermasalah dengan saluran pencernaan karena ada tanin.
• Melawan sindrom pra menstruasi (Premenstrual Syndrome/PMS).
• Mengurangi sakit kepala karena kepenatan dan tekanan syaraf saat menstruasi berlangsung.
• Mengatasi neuralgia dan penyakit lainnya.
• Memperlambat bronchus dan meningkatkan kekuatan jantung.

Menjaga kesehatan pencernaan

Selain sebagai sumber energi dan penurun berat badan alami, khasiat guarana begitu banyak untuk kesehatan bagi tubuh. Menurut guaranstudies.com, guarana mendorong gerakan usus yang merupakan efek menguntungkan bagi yang menderita sembelit. Selain itu, guarana efektif mengobati komplikasi lain dari  dalam perut termasuk asam lambung dan diare karena membantu membuang racun dan membersihkan usus serta menjaga kesehatan pencernaan secara keseluruhan

Fakta Bunga Tulip

Hortikulturaprojec.blogspot.co.id.  Tulip adalah salah satu bunga yang punya kesan cantik, elegan, dan ceria karena warnanya yang beragam. Simak fakta menarik tentang bunga tulip selengkapnya, seperti yang dilansir dari Care2 berikut ini.

1. Meskipun kebanyakan menganggap tulip adalah bunga Belanda, sebenarnya tulip berasal dari Asia Tengah, termasuk Turki.
2. Tulip berasal dari bahasa Persia, delband, yang berarti turban. Sebab bentuknya menyerupai turban.
3. Tulip sudah ditanam sejak 500 tahun yang lalu.
4. Bunga yang satu ini diperkenalkan di Eropa tahun 1554 melalui sebuah hadiah dari Ottoman Empire.
5. Tulip pernah menjadi bunga yang paling banyak dicari ketika diperkenalkan di Belanda tahun 1600-an.
6. Tulip juga pernah menjadi bunga termahal di dunia!
7. Pada tahun 1696, bunga tulip menjadi barang keempat terbanyak yang diekspor Belanda.
8. Ada sekitar 3.000 varietas tulip di dunia dengan 14 kelompok nama yang cantik.
9. Beberapa tulip memiliki bau seperti namanya, misalnya Apricot Beauty yang aromanya mirip buah apricot.
10. Tulip baru ada di Amerika Serikat pada akhir tahun 1800-an.
11. Bunga tulip bisa dimakan! Campurkan saja ke dalam salad atau makanan penutup.
12. Ada festival tulip yang diadakan setiap tahun di beberapa negara. Misalnya Utah, Kanada, dan yang pasti, Belanda.

Bunga tulip tentu tak kalah cantik dengan mawar. Jadi lain kali coba beri pasangan bunga tulip jika bosan dengan pilihan bunga mawar

Fakta Anggrek Hitam (Pesona)

Umumnya penyebutan enis-jenis anggrek didasarkan pada bentuk atau warna bunganya. Variasi warna pada bunga anggrek sangat banyak. Terdapat beberapa jenis anggrek yang memiliki beberapa warna dalam satu kuntum bunga. Salah satu jenis warna bunga anggrek yang paling tidak lazim misalnya warna hitam seperti yang dimiliki oleh anggrek bernama latinCoelogyne pandurata. Berikut akan kami bahas informasi seputar jenis Anggrek Hitam tersebut lengkap dengan gambar-gambarnya.

Anggrek Hitam (Coelogyne pandurata)

Warna hitam pada bunga itu sendiri menjadi keunikan, begitu pula pada tanaman anggrek. Karena bunganya yang berwarna hitam, maka disebutlah anggrek hitam. 

Di Indonesia, anggrek hitam dapat ditemukan di pulau Kalimantan dan Sumatera. Bagi Provinsi Kalimantan Timur, anggrek hitam merupakan maskot kebanggaan. Selain di Indonesia, anggrek hitam juga ditemukan di Pulau Samar dan Pulau Luzon (Fillipina), Mindanao serta di Semenanjung Malaya. Anggrek hitam termasuk pada famili Orchidaceae dan genus Coelogyne.

Di Indonesia sendiri, keberadaan anggrek hitam di habitat alamunya sudah jarang ditemukan. Untuk itu, pemerintah memutuskan bahwa anggrek hitam merupakan salah satu spesies anggrek yang dilindungi. Hal ini tercantum dalam Peraturan Pemerintah Republik Indonesia No. 7 Tahun 1999 pada tanggal 27 Januari 1999. Meskipun demikian, para kolektor anggrek, masih memperjualbelikan anggrek ini, karena memang anggrek ini memiliki komersilitas yang tinggi.

Anggrek ini memiliki labellum berwarna hitam dengan sedikit garis-garis hijau dan berbulu. Oleh sebeb itulah, anggrek ini disebut dengan anggrek hitam atau Black Orchid atau Kersik Luai (nama lokal). Anggrek hitam merupakan tanaman epifit yang menempel pada pohon-pohon tua yang tumbuh di daerah pantai atau rawa.

Anggrek hitam merupakan anggrek yang pertumbuhannya optimal jika ditanam pada dataran rendah dengan sinar matahari penuh. Terutama daerah pantai, rawa atau sungai-sungai di hutan basah. Namun demikian, anggrek hitam masih dapat tumbuh pada tempat dengan ketinggian 1000-1500 m dpl. Kelembaban yang dikehendaki tanaman anggrek hitam ini adalah 60-85%.

Coelogyne pandurata merupakan anggrek simpodial dengan pertumbuhan batang yang terbatas. Anggrek hitam akan tumbuh berumpun, dan masing-masing tanaman dalam rumpunnya membentuk akar tinggal (rhizome) yang saling menghubungkan antar tanaman. Dari rhizome ini akan muncul tunas baru yang muncul ke atas dan menggelembung pada bagian batangnya.

Batang yang menggelembung tersebut menyerupai umbi dan disebut dengan umbi semu (pseudobulbs). Fungsinya adalah sebagai penyimpan air dan cadangan makanan. Batangnya berbentuk bulat panjang, pipih dengan panjang mencapai 10-15 cm. 

Daun pada Coelogyne pandurata ini berbentuk lonjong menyerupai daun pada tunas kelapa berwarna hijau. Rata-rata daun memiliki panjang 40-50 cm dan lebar 2-10 cm. Anggrek hitam biasa berbunga pada bulan Maret-Juni dengan bau yang cukup harum. Anggrek ini mempunyai labellum berwarna hitam dengan sedikit garis berwarna hijau dan berbulu serta mempunyai sepal dan petal yang berwarna hijau tua.

Setiap tangkai bunga terdapat lebih dari 14 kuntum bunga, dengan diameter sekitar 10 cm. kelopak bunga berbentuk lanset, melancip, berwarna hjau muda, dengan panjang 5-6 cm dan lebar 2-3 cm. Mahkota bunga berwarna hijau muda dendan bibir yang menyerupai biola, berbentuk lanset, melancip dan di tengahnya terdapat 1 alur dengan pinggiran yang mengeriting berwarna hitam atau cokelat tua.

Buah yang telah matang berbentuk jorong dengan panjang ±7 cm dan lebar 2-3 cm. dari sekian banyak bunga yang mekar, hanya sedikit yang dapat menghasilkan buah. Selain dengan biji, anggrek hitam juga dapat diperbanyak menggunakan umbi yang telah dipisahkan.

Jadi, meskipun berwarna hitam, anggrek ini justru sangat diminati oleh kolektor-kolektor anggrek, terutama di Indonesia. Demikian, semoga bermanfaat.

Sumber : 100gambarbunga

8 Anggrek Asli Indonesia

Jenis bunga anggrek di dunia ini ada ribuan bahkan puluhan ribu. Sekitar 5000 hingga 6000 jenis bunga anggrek dapat ditemui di negeri tercinta kita ini. Itu artinya satu per enam dari keseluruhan jenis bunga anggrek ada di Indonesia. Diantaranya ada beberapa jenis bunga anggrek yang hanya bisa ditemukan di Indonesia. Saat ini sudah banyak jenis bunga anggrek yang habitat aslinya sudah terancam punah. Sehingga pemerintah dengan khusus membuat daftar jenis bunga anggrek langka yang dilindungi negara dengan peraturan pemerintah no. 7 tahun 1999 tentang pengawetan tumbuhan dan satwa. Untuk itu diharapkan kita sebagai warga negara yang baik untuk selalu menjaga lingkungan di sekitar kita agar bunga cantik nan indah ini tetap ada hingga anak-cucu kita kelak. Berikut ini beberapa jenis bunga anggrek yang indah menawan.

1

Bunga Anggrek Kelip

en.wikipedia.org

Bunga anggrek kelip atau violet phalaenopsis memiliki nama ilmiah Phalaenopsis violacea. Jenis bunga anggrek ini memiliki kelebihan daripada bunga anggrek lainnya, yaitu selain kelopak bunganya yang indah namun juga memiliki aroma yang harum. Sehingga buat kamu yang ingin mencium aroma harum bunga setiap hari dapat menanam bunga anggrek ini di halaman rumah.

2

Bunga Anggrek Larat

www.orchidspecies.com

Jenis bunga anggrek ini memiliki variasi warna putih, ungu muda dan kombinasi dari putih dan ungu muda. Bunga anggrek putih atau cooktown orchid memiliki nama ilmiah Dendrobium bigibbum. Jenis bunga anggrek ini masuk ke daftar bunga anggrek yang dilindung dan juga menjadi identitas negara kita khususnya daerah Maluku.

3

Bunga Anggrek Callus Vanda

id.up-wallpaper.com

Bunga anggrek yang memiliki nama ilmiah Vanda limbata ini sangat terkenal dengan keindahan dan kecantikan kelopak bunganya. Jenis bunga anggrek ini memiliki banyak variasi warna dan bentuk yang beragam. Saking banyaknya, para ilmuwan mengklasifikasikannya menjadi 40 spesies. keempat puluh spesies anggrek vanda tersebar di beberapa negara, tentunya di Indonesia juga.

4

Bunga Anggrek Kebutan

flickriver.com

Mungkin nama jenis bunga anggrek ini sedikit aneh. Namun ketika kamu melihat bunganya, kamu akan jatuh hati. Karena jenis bunga anggrek yang memiliki nama ilmiah Ascocentrum miniatum ini memiliki bunga yang begitu indah dengan warna oranye. Bunga anggrek kebutan juga termasuk ke dalam daftar bunga anggrek yang dilindungi negara karena kelangkaannya.

5

Bunga Anggrek Sendok

orchidspecies.com

Walaupun memiliki nama anggrek sendok, tetapi bunga anggrek ini tidak seperti sendok. Bunga anggrek ini begitu indah dengan bunganya yang berwarna kuning cerah dan sedikit warna putih yang di bagian tengahnya terdapat corak merah. Nama latin dari bunga anggrek sendok yaitu Spathoglottis zurea.

6

Bunga Anggrek Hartinah

wikipedia.org

Jenis bunga anggrek yang satu ini memiliki nama Indonesia banget, Hartinah! Ya, nama bunga anggrek ini diambil dari nama istri presiden kedua Republik Indonesia. Jenis bunga anggrek yang memiliki nama latin Cymbidium hartinahianum ini merupakan tanaman endemik yang hanya tumbuh di Indonesia tepatnya di Kabupaten Samosir Provinsi Sumatera Utara.

7

Bunga Anggrek Bulan

wikipedia.org

Bunga anggrek yang memiliki nama latin Phalaenopsis amabilis ini merupakan jenis bunga anggrek khas Indonesia, di dunia luas dikenal dengan nama Moon Orchid.

8

Bunga Anggrek Jamrud

horvath-palmai.fw.hu

Bunga anggrek yang satu ini cukup unik. Bunganya terlihat seperti buah rambutan karena adanya bulu-bulu di bagian luar namun masih terdapat kelopak di bagian dalamnya. Bunga anggrek jamrud memiliki nama ilmiah Dendrobium macrophyllum.

Sumber : http://www.satujam.com/

10 Buah Aneh Di Dunia

Berbahagialah kamu yang tinggal di Indonesia dan terbiasa dengan buah-buah negara tropis. Karena buah tropis dianggap sebagai buah paling segar dan menyenangkan di dunia.

Namun rupanya ada buah-buah yang terasa biasa di Indonesia, dianggap aneh di dunia. Seperti apa? Sebut saja buah durian, rambutan, dan salak yang dianggap sebagai buah-buah teraneh di dunia!

Hmm, kira-kira apa yang membuat buah-buah itu dianggap aneh ya? Intip penjelasannya yuk!

1. Tangan Buddha

Buah tangan Buddha bisa didefinisikan sebagai ‘keluarga’ dari jeruk. Namun yang aneh bentuknya seperti sekumpulan tangan kuning. Umumnya orang tidak memakan buah ini, namun hanya dipakai sebagai parfum di kamar lantaran mengeluarkan aroma jeruk yang kuat. Sementara bagian ‘jarinya’ kadang dipakai untuk campuran amsakan ikan dan salad.

2. Screw Pine

Buah Screw Pine juga disebut dengan nama Pandanus. Buah ini memiliki pohon yang seperti palem dan merupakan buah yang bisa hidup di negara tropis dan subtropis. Banyak spesies buah ini berasal dari Maladewa. Bagaimana rasanya? Meski bentuknya menjijikkan, namun manis asam dan menyegarkan!

3. Akebia Quinata

Akebia quinata adalah buah khas dari kawasan Jepang, China dan Korea. Buah akebia berbentuk panjang seperti sosis dengan daging buah seperti agar-agar lembut yang penuh biji dengan rasa manis meski kulitnya pahit. Namun malangnya tanaman buah ini dilarang di Selandia Baru karena dianggap hama.

4. Kiwano

Kiwano adalah buah melon/mentimun aneh yang berasal dari Selandia Baru. Buah Kiwano di bagian luar tampak berduri dan bagian dalamnya lebih aneh dengan berwarna hijau berair yang membuat beberapa orang jijik.

5. Durian

Durian adalah salah satu buah populer di Indonesia dan disebut sebagai Raja Buah. Banyak orang di luar negeri menganggap durian sebagai buah berbau busuk meski dari kejauhan beberapa meter. Namun tanyakan rasa durian pada orang-orang Indonesia. Dengan tegas mereka akan terpesona dengan daging lembut dan rasa manisnya si durian. Apa kamu suka?

6. Buah Naga

Buah Naga juga dikenal sebagai Pitaya. Buah ini memiliki bentuk yang begitu artistik berwana merah dengan ujung-ujung hijau yang mirip dengan kulit naga. Awalnya Pitaya berasal dari Meksiko, namun kini sangat populer di belahan timur dunia dan berkembang lebar di Indonesia sampai seluruh Asia Tenggara. Bagaimana rasanya? Segar.

7. Markisa

Orang Indonesia mengenalnya dengan nama Markisa. Buah ini awalnya berasal dari Amerika Selatan dan bagian kulitnya mengandung banyak glikosida sianogen, yang berarti mengandung sedikit sekali racun. Namun entah bagaimanapun bentuknya, pecinta markisa begitu banyak terutama di negara tropis.

8. Rambutan

Orang-orang Barat menganggap buah rambutan asli Indonesia ini sebagai buah dengan bentuk menjijikkan karena bulat dengan bagian luar dengan bulu-bulu panjang menggelikan. Namun eits jangan salah, rambutan memiliki rasa manis dan segar yang membuat siapapun jatuh hati!

9. Atemoya

Buah atemoya adalah gabungan dari dua buah yakni apel manis (Annona squamosa) dan cherimoya yang keduanya merupakan buah tropis asal Amerika. Atemoya sangat etrkenal di Taiwan yang disebut dengan nanas apel manis. Atemoya memiliki kulit bergelombang namun lembut dan manis di dalamnya.

10. Salak

Buah ini dijauhi karena memiliki kulit yang tajam ketika dikupas. Sehingga banyak orang membenci salak. Namun tidak bagi penghuni kawasan tropis terutama penduduk Indonesia. Salak menjadi buah favorit karena meski bagian luarnya ‘jahat’, mereka memiliki daging yang tegas namun lembut dan manis yang membuat kenyang.

Sumber : http://klikseru.com/